El pròxim Cafè amb Lletres tindrà sabor a cuina

El dijous 20 de febrer, a partir de les 19 h i a la Biblioteca Central (Sala Enric Granados), la cuinera Maria Nicolau presentarà el seu nou llibre Cremo! al Cafè amb Lletres de febrer.

 L’activitat és gratuïta, limitada a l’aforament de la sala. Aquesta activitat forma part del Pla Director de Lectura de la ciutat i compta amb la col·laboració de les llibreries Éfora i l’Aranya.

Deixar-ho tot per endinsar-se en un sector desconegut

Cremo! és la història d’una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d’hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.

El nou llibre de Maria Nicolau és un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.

Més sobre Maria Nicolau

Maria Nicolau és cuinera d’ofici i per vocació. Nicolau ha treballat més de vint anys en una pila de restaurants de Catalunya, Espanya i França, i ara viu, cuina i escriu en un poble de tres-cents habitants en plena natura a Osona, ha escrit Cuina! O barbàrie (2022) i és col·laboradora habitual d’El matí de Catalunya Ràdio, del Tot es mou a TV3 i del diari El País. A més, ha estrenat Cuina salvatge a la plataforma de continguts digitals 3Cat i sempre la podreu trobar fent soroll a les xarxes socials.

 

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter i Instagram.