Entre Setmana Santa i Sant Jordi: dues idees per fer aquest dissabte

Aquest dissabte, entre el final de la Setmana Santa i l’inici dels preparatius per Sant Jordi, Cerdanyola t’ofereix opcions per gaudir del territori, de les tradicions i del comerç local. Et proposem dues activitats per viure el cap de setmana amb sabor i natura.

1. Mona de Pasqua: compra-la o fes-la a casa

Si tens fillol o fillola, aquest és el moment de començar a pensar en la mona. A Cerdanyola, tens dues opcions igualment especials: fer-la tu mateix amb ingredients frescos i l’ajuda dels mercats municipals, o encarregar una peça única a alguna de les pastisseries de referència del municipi.

Si vols fer-la a casa: mercat i cuina en família

Dissabte és dia de mercat i baixar a la plaça i una bona ocasió per preparar la mona amb els teus fillols. Els mercats municipals de Les Fontetes i de Serraperera obren de 7 a 14.30 h i t’ofereixen tot el que necessites per elaborar la mona tradicional amb productes frescos i de qualitat. Des de farina de força, ous i mantega fins a les figures i les plomes per decorar-la.  A més, disposen de consignes intel·ligents per fer-te la compra més fàcil.

Ingredients per a una mona tradicional

Per a la massa:
– 500 g de farina de força
– 4 ous (3 per a la massa i 1 per decorar)
– 80 g de mantega
– 100 g de sucre
– 80 ml de llet sencera
– 25 g de llevat fresc
– Ratlladura de llimona
– 4 cullerades d’aigua de tarongina (opcional)
– Oli d’oliva per untar

Per decorar:
– Ous durs o ous de xocolata
– Plomes de colors
– Figures de xocolata o pollets decoratius

Pots trobar aquests ingredients a les parades de fruita, ous, làctics i fleca dels mercats.

Cuinar amb els fillols reforça els vincles familiars. Des de pastar la massa fins a decorar la mona, cada pas és una oportunitat per compartir moments especials i crear records.

Més info: Prepara la mona de Pasqua tradicional a casa

Més info: Fes Ous de Pasqua a l'estil Kinder, per decorar la mona

Si prefereixes comprar-la: artesania i figures per deixar-los bocabadats

Per als qui prefereixen confiar en l’experiència dels professionals, les pastisseries de Cerdanyola ja tenen a punt una oferta espectacular de mones artesanes que combinen tradició, creativitat i molt de detall. A la pastisseria David Roig, al carrer de Sant Ramon, fa tres mesos que preparen les peces de xocolata i ja han venut el 50% de les mones, moltes per encàrrec a través d’Instagram. Aquest dissabte comencen a elaborar els pans de pessic, per les mones tradicionals.

Amb més de 85 referències diferents, David Roig explica que les figures de xocolata són una tendència que, any rere any, es consolida i creix. Enguany, els personatges de moda tornen amb força: Bola de Drac és un dels grans protagonistes del 2025 gràcies a la seva emissió a la plataforma 3Cat. Però l’oferta va molt més enllà dels dibuixos animats. Les figures d’animals com conills, pingüins o porquets mantenen el seu encant, i una de les més sol·licitades any rere any és el camp del Barça, que continua sent una aposta segura entre els padrins i padrines que volen acontentar els seus fillols.

Un altre gran nom a la ciutat és la pastisseria Bonet, situada al carrer de Benlliure. Fundada l’any 1967, és un referent local per la seva pastisseria artesana elaborada amb ingredients de primera qualitat. Any rere any, les seves mones destaquen tant pel gust com per la cura estètica amb què són elaborades.

Per a aquells que tenen intoleràncies alimentàries o segueixen dietes específiques, la proposta de la pastisseria Pasticeliac, al carrer de Sant Martí, és ideal. Ofereixen mones i altres dolços típics de Setmana Santa sense gluten i amb opcions sense lactosa, garantint que tothom pugui gaudir d’aquesta tradició amb tranquil·litat.

Segons el Gremi de Pastisseria de Barcelona, enguany s’espera un volum de vendes similar al de l’any passat, amb unes 800.000 unitats repartides arreu del país i una despesa mitjana per família de 35 euros. El president del gremi, Miquel Zaguirre, destaca que el sector afronta la campanya amb optimisme malgrat l’encariment progressiu de matèries primeres com el sucre o el cacau: “El tret de sortida ja l’ha donat la figura de xocolata, i veiem com els padrins comencen a encarregar la seva peça amb molta il·lusió.”

Tot i que les comandes ja estan en marxa, les jornades fortes es concentraran entre aquest Dissabte Sant i Diumenge de Resurrecció, quan segons la tradició es lliura la mona, i especialment Dilluns de Pasqua, moment de trobada i celebració familiar.

A Cerdanyola, la mona no és només un dolç: és una experiència compartida entre padrins i fillols, una explosió de colors, sabors i emocions que ja es viu intensament a les pastisseries locals. Recorda fer la teva comanda amb antelació si vols assegurar-te la peça perfecta per deixar bocabadat al teu fillol aquest Dilluns de Pasqua.

2. Dissabte de natura: rutes i productes de proximitat a Cerdanyola

No cal anar lluny per desconnectar i reconnectar amb el territori. Aquest dissabte, Cerdanyola t’ofereix paisatges propers, biodiversitat i productes de l’horta. Et proposem dues rutes i una passejada gastronòmica per gaudir d’una jornada a l’aire lliure.

Descobreix Collserola: de Can Coll a les fonts amagades

Comença el matí a l'àrea de lleure de Can Coll, punt de partida d’una ruta circular d’uns 10 km que et portarà per indrets emblemàtics com la Font Vella, la Font Nova de Can Catà, el Bosc de Canaletes o el Puig de la Guàrdia. Al llarg del camí descobriràs racons amb encant com l’aqüeducte de Canaletes i les restes de Santa Maria de les Feixes. Una immersió total al bosc mediterrani.

Camins verds a la UAB: natura i patrimoni al teu abast

Si prefereixes una opció més curta, la xarxa de camins verds del campus de la Universitat Autònoma de Barcelona et sorprendrà. Pots seguir la ruta Ho-Chi-Minh, que connecta l’estació de Bellaterra amb les cases Sert, tot passant per boscos d’alzines, prats i punts de biodiversitat destacada. La UAB també proposa itineraris com la ruta botànica o la dels miradors, ideals per descobrir el patrimoni natural i arquitectònic del campus.

Montflorit: horta i sabor de proximitat

Una altra proposta és passejar per la riera de Sant Cugat, des de Canaletes fins passat el Parc Tecnològic, travessant el barri de Montflorit. Aquesta zona d’horta activa conserva el vincle amb l’agricultura local, i amb una mica de sort, podràs comprar verdures i ous frescos directament dels pagesos que cultiven aquestes terres.

Aquest dissabte, redescobreix Cerdanyola des dels seus camins i sabors. Una manera saludable, sostenible i autèntica de gaudir de la primavera.

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter i Instagram.